As Külmutatud kommidmuutub üha populaarsemaks, paljud inimesed on uudishimulikud selle üle, mis selle tegemiseks läheb. Levinud küsimus, mis tekib, on järgmine: "Kas külmutatud kommid töödeldakse?" Lühike vastus on jah, kuid kaasatud töötlemine on ainulaadne ja erineb märkimisväärselt muudest kommide tootmise meetoditest.
Külmutamise kuivatamise protsess
Külmkuivatatud kommid töödeldakse tõepoolest, kuid kasutatud protsess on loodud kommi algsete omaduste säilitamiseks, muutes samal ajal selle tekstuuri. Külmutamise kuivatamise protsess algab kommide külmutamisega äärmiselt madalatel temperatuuridel. Pärast külmutamist asetatakse kommid vaakumkambrisse, kus niiskusesisaldus eemaldatakse sublimatsiooni kaudu - protsess, kus ICE muutub otse auruks vedelat lava läbimata. See töötlemismeetod on õrn võrreldes muude toiduainete töötlemise vormidega, mis kasutavad kõrget soojust või keemilisi lisaaineid, säilitades kommide looduslikud maitsed ja toitumissisaldus.
Algsete omaduste säilitamine
Külmkuivatuse üks peamisi eeliseid on see, et see säilitab kommide algsed omadused, sealhulgas selle maitse, värvi ja toitumissisaldus. Kuigi külmutuskuivatamine muudab tekstuuri, muutes kommide valguse, õhuliseks ja krõbedaks, ei nõua see säilitusainete, lõhna- või maitseainete ega kunstlike koostisosade lisamist. See muudab külmutatud kommid loomulikumaks ja sageli tervislikumaks alternatiiviks muudele töödeldud kommidele, mis võivad tugineda keemilistele lisaainetele.
Võrdlus teiste töötlemismeetoditega
Traditsiooniline kommide töötlemine hõlmab sageli keetmist või keemise koostisosi kõrgetel temperatuuridel, mis võib põhjustada mõnede toitainete kadu ja muuta kommide loomulikke maitseid. Seevastu külmutamine on külm protsess, mis säilitab algse kommi terviklikkuse. Tulemuseks on toode, mis on originaalile lähemal maitse ja toiteväärtuse osas, kuid täiesti uue ja ahvatleva tekstuuriga.
Richfieldi pühendumus kvaliteedile
Richfield Foodis oleme pühendunud kvaliteetse tootmiseleKülmutatud kommid naguKülmkuivatatud vikerkaar, Külmutatud ussjaKülmutatud kuivatatud geekikommid Täiustatud külmutamise kuivamise tehnoloogia kasutamine. Meie protsess tagab, et kommid säilitavad oma algsed maitsed ja toiteväärtused, muutes samal ajal krõmpsuvaks, sula-suus maiuspalaks. Oleme uhked kunstlike säilitusainete ega lisaainete kasutamise üle, tagades, et meie külmkuivatatud kommid on võimalikult loomulikud ja maitsvad.
Tervisealased kaalutlused
Kuigi külmutatud kommid töödeldakse, väärib märkimist, et sellega seotud töötlemine on minimaalne ja ei kahanda kommide toiteväärtust. Kuna külmkuivatusprotsess eemaldab niiskuse ilma kõrge kuumuse vajaduseta, aitab see säilitada vitamiine ja mineraale, mis muidu võivad kaduda traditsiooniliste kommide valmistamise meetodite korral. See muudab külmutatud kommid potentsiaalselt paremaks võimaluseks neile, kes otsivad maitsvat maiuspala ilma lisatud kemikaalideta, mida leidub teistes töödeldud suupistetes.
Järeldus
Kokkuvõtteks võib öelda, et kuigi külmkuivatatud kommid on tõepoolest töödeldud, on kasutatud meetod loodud kommi algsete omaduste säilitamiseks, pakkudes samas uut ja põnevat tekstuuri. Külmutamise kuivatamine on õrn ja loomulik protsess, mis säilitab kommide maitse, värvi ja toitumissisalduse, ilma et oleks vaja kunstlikke lisaaineid. Richfieldi külmkuivatatud kommid näitavad selle protsessi eeliseid, pakkudes kvaliteetset, maitsvat ja looduslikku maiuspala, mis paistab silma teistest töödeldud kommidest.
Postiaeg: 5. augustil 20124